Indhold: 25 gram
Biovegan har lavet en ny og forbedret version af den populære veganske hollandaise sauce.
Hollandaisen kombinerer den klassiske sovs' traditionelle karakter med et moderne touch. Takket være cashewmel af høj kvalitet smager saucen fyldigt, og er super cremet. Ægte citronsaftpulver giver saucen en behagelig friskhed og lethed.
Den cremede hollandaisesauce er perfekt til f.eks. asparges og grøntsager, veganske fiskeinspirerede retter og veganske eggs benedict, eller som basis for cremede veganske gryderetter.
|
Ingredienser: Majsstivelse*, CASHEWMEL*, rissirup*, salt, 8% citronsaftpulver* (maltodextrin*, citronsaft*), gærflager*, løg*, peber*, gurkemeje*, rødbede*. *Økologisk certificeret. Allergener: Indeholder cashewnødder. Kan indeholde spor af andre nødder, sesam, sennep, selleri og lupin. |
Næringsindhold pr 100 gram tørblanding / utilberedt:
- Energi: 1362 KJ / kcal: 325
- Fedt: 3,8 g
- heraf mættet fedt: 0,7 g
- Kulhydrater: 63 g
- heraf sukkerarter: 6,9 g
- Fibre: 2,8 g
- Protein: 7,7 g
- Salt: 14,4 g
Tilberedning:
Udover posens indhold skal du bruge:
250 ml usødet sojadrik
30 g kold vegansk smør el. margarine
Forberedelse:
Hæld brevets indhold i en gryde med sojadrikken og pisk med et piskeris. Bring i kog ved middelhøj varme under konstant omrøring, indtil saucen tykner. Tag gryden af varmen og rør det kolde smør/margarine i – færdig!
TIP: Hollandaisesaucen smager bedst med usødet sojadrik! Brug alternativt usødet mandeldrik eller bland posens indhold med 250 ml vand og 75 g margarine.
Find flere populære produkter i kategorien sauce og dressinger
Sauce og dressing er for mad, hvad grammatik er for sproget: nemlig byggestenene for al sprog. Det er den berømte kok Alexis Soyer kendt for at have sagt. Og vi kunne ikke være mere enige. En god sauce eller dressing kan virkelig få sat gang i smagsoplevelsen for enhver ret, og udgør grundlaget for kvaliteten i maden. Derfor udbyder vi et bredt sortiment af dressinger og saucer, som er veganske og plantebaserede. Se vores mange saucer og dressinger her.Produktet er yderligere kategoriseret som:
- Økologi