Biovegan æg-erstatning af økologiske ingredienser.
Indhold: 30 gram (svarer til 6 æg)
Kan bruges som erstatning for æg i f.eks. kager, pandekager og panering.
For 1 'æg': 5 gram piskes sammen med 50 ml vand
Anvendelse til f.eks. kager eller pandekager:
Bland pulveret med passende mængde vand (5g til 50 ml - 1 æg). Tilsæt de flydende ingredienser i din opskrift og pisk det hele sammen, indtil det er skummende. Mix/pisk herefter de tørre ingredienser i.
Bemærk at denne type æggeerstatning ikke er egnet til f.eks. vegansk omelet eller røræg.
Ingredienser:SØD LUPINMEL*, majsstivelse*, majsmel*, fortykningsmiddel: guargummi*; hørfrøprotein*, Solsikkeprotein*, emulgator: lecithin* (solsikke*). Allergener: indeholder lupin. Kan indeholde spor af nødder, soja, sesam, sennep og selleri. |
Næringsindhold pr. 100g. Energifordeling i varen:
- Energi: 1476 KJ / 352 Kcal
- Fedt: 7,8g - Heraf mættet fedt: 1 g
- Kulhydrater: 36 g - Heraf sukkerarter: 5,2 g
- Kostfibre: 21 g
- Protein: 24 g
- Salt: 0,05 g
Dette produkt falder under kategorierne:
- Økologi