Denne økologiske balsamicoeddike er langsomt modnet i egetræsfade over mindst fem år, to år mere end de fleste andre eddiker. Således opnås en sublim balance imellem surheden og mildheden.
Brug
Balsamicoeddike føjer smag til dine hors d'oeuvres, hovedretter, rå eller dampede grøntsager, saucer, vinaigrettes, salater og frugt.
Ingredienser
Vineddike*, kogt lilla druemost*.
* økologisk dyrket
Allergener: Ingen.
Næringsindhold pr. 100g. Energifordeling i varen:
Energi: 757 KJ/178 kcal
Fedt: 0 g
-heraf mættede fedtsyrer: 0 g
Kulhydrat: 39 g
-heraf sukkerarter: 39 g
Kostfibre: 0 g
Protein: 0,8 g
Salt: 0 g