Ceylon kanel kommer ikke fra samme plante som Cassia kanel. Ceylon Kanel kommer fra planten Cinnamomum zeylanicum eller Cinnamomum verum og kaldes den "ægte" kanel. Ceylon Kanel er mere omkostningsfuld end Kassia kanel, men dertil kommer også en række fordele sundhedsmæssigt og anbefales derfor når man ønsker at anvende kanel som en basis fødevare. Ceylon kanel indeholder meget mindre Kumarin end Cassiakanel.
Ingredienser: Økologisk Ceylon kanel
Oprindelse: Sri Lanka
Bør opbevares tørt og køligt.
Kumarin:
Inden formaling : 14,4 mg / kg, efter formaling : 34,5 mg / kg
Selvom gærflager er baseret på gær, er der tale om inaktive gærceller. Så hvis du ikke indtager gær gær, kan du sagtens spise disse gærflager alligevel. Det betyder dog samtidig, at du ikke kan bage med gærflager, da man i den sammehæng skal bruge aktivt gær.
Gærflager er en vigtig kilde til protein, fibre og aminosyrer. Samtidig smager det lækkert, og er 100% vegansk!
Du kan også med fordel se vores store udvalg af gærflager her.
Ingredienser: Økologisk Ceylon kanel
Oprindelse: Sri Lanka
Bør opbevares tørt og køligt.
Kumarin:
Inden formaling : 14,4 mg / kg, efter formaling : 34,5 mg / kg
Find flere populære produkter i kategorien gærflager og krydderier
Gærflager er blevet et populært krydderi i det plantebaserede køkken. Gærflager har en mild oste- og nøddeagtig smag, og minder derfor meget om revet ost a la parmesanost.Selvom gærflager er baseret på gær, er der tale om inaktive gærceller. Så hvis du ikke indtager gær gær, kan du sagtens spise disse gærflager alligevel. Det betyder dog samtidig, at du ikke kan bage med gærflager, da man i den sammehæng skal bruge aktivt gær.
Gærflager er en vigtig kilde til protein, fibre og aminosyrer. Samtidig smager det lækkert, og er 100% vegansk!
Du kan også med fordel se vores store udvalg af gærflager her.