Kuzu er uovertruffen som et fortykningsmiddel til fremstilling af klare saucer. Det giver en glinsende suppe, og giver saucer en silkeagtig tekstur uden at påvirke smagen. Kuzu er en fortrinlig erstatning for industrielle fortykningsmidler.
Brug
Perfekt til vores opskrift på Seitan i Urter & Chiafrø.
Kuzu er ideel til at fortykke supper, saucer og desserter, men kan også bruges som i Japan, for dets sprøde effekt: Spred det på grøntsager eller Tofu inden stegning, og de bliver pakket i et gyldent, sprødt lag!
Ingredienser
Kuzu*
*Økologisk dyrket
Allergener: Ingen.
Næringsindhold pr. 100g. Energifordeling i varen:
Energi: 1428 KJ/336 kcal
Fedt: 0 g
-heraf mættede fedtsyrer: 0 g
Kulhydrat: 84 g
-heraf sukkerarter: ? g
Kostfibre: 0 g
Protein: 0 g
Salt: 0,03 g
Find flere populære produkter i kategorien sauce og dressinger
Sauce og dressing er for mad, hvad grammatik er for sproget: nemlig byggestenene for al sprog. Det er den berømte kok Alexis Soyer kendt for at have sagt. Og vi kunne ikke være mere enige. En god sauce eller dressing kan virkelig få sat gang i smagsoplevelsen for enhver ret, og danner byggestenene for kvaliteten i maden. Derfor udbyder vi et bredt udvalg af dressinger og saucer, som er veganske og plantebaserede. Se vores mange saucer og dressinger her.Varen er kategoriseret som:
- Økologi