Alle Bauckhof kage sorter lykkes selv uden æg, mælk og smør. Til Bauckhof bagning blandes kun ingredienser fra certificeret økologisk dyrkning. Additiver, produktionshjælpemidler eller smagsforstærkere er ikke inkluderet i denne taske. Derfor smager kagerne ligesom bedstemor.
Ingredienser: Hvedehvedemel (T 550) *, rørsukker *, chokolade revet mørkbitter * (15%), majsstivelse *, rent vinbagepulver, kakaopulver *, termokornmel *, rugmelm *, kanel *, havsalt
* = fra certificeret økologisk landbrug
Ernæringsfakta per 100 g:
brændværdi 1601 kJ / 378 kcal,
fedt 4,7 g,
hvoraf mættede fedtstoffer 2,6 g,
kulhydrater 75 g,
hvoraf sukker 36 g,
protein 6,7 g,
salt 0,9 g
Denne vare er yderligere kategoriseret som:
- Kage