Bønnerne lægges i blød i 10-12 timer. Vandet hældes bort og bønnerne koges i nyt vand i mindst 1/2 time. Efter kogningen kan man også vælge at marinere bønnerne.
Ingredienser
Økologiske sojabønner
Oprindelsesland: Kina
Bør opbevares tørt og køligt.
Næringsindhold pr. 100g:
Energi 1353 kJ / 323 kcal
Fedt 18 g
- Heraf mættede fedtsyrer 2,5 g
Kulhydrat 6,3 g
- Heraf sukkerarter 6,2 g
Kostfibre 22 g
Protein 34 g
Salt <0,01 g