BON Engevita gærflager med B12 er smagfulde flager af inaktiv gær, rig på B-gruppe vitaminer og zink.
De behandles fra primær gær (Saccharomyces cerevisiae), der er special dyrket på befæstede sukkerroemelasse. Gæren tørres med tromle til dannelse af homogene flager.
BON Engevita gærflager med B12 en værdifuld vegansk kilde til zink, vitamin B12 og andre B-gruppe-vitaminer, og de leverer proteiner og naturlige fibre af høj kvalitet.
Forslag til anvendelse:
BON Engevita gærflager med B12 kan tilføje næringsstoffer, nødde og ostesmag, samt tekstur til veganske og ikke-veganske retter. De kan bruges som et ernæringstilskud i sig selv opløst i vand, drysset på salater eller som en ingrediens i veganske fødevarer såsom pate, veganske oste, supper, lasagne, pastaretter eller saucer.
Giver en skøn, cremet og ostelignende smag til veganske retter og kan bruges til stort set alt i madlavningen.
Læs eventuelt denne artikel omkring gærflager, hvor vi fortæller om de nyttige egenskaber de har og, hvordan man kan bruge det i sin daglige madlavning.
|
Ingrediensener: deaktiveret tørgær (Saccharo- myces cerevisiae), thiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), pantothensyre (B5), pyridoxin (B6), biotin (B7), folsyre (B9), cobalamin (B12), zinksulfat. Produktet er glutenfri |
Næringsindhold pr. 100g. Energifordeling i varen:
Energi: 1467 kJ / 349 kcal
Fedt: 5 g
-heraf mættede fedtsyrer: 1 g
Kulhydrat: 39 g
-heraf sukkerarter: 1 g
Kostfibre: 20 g
Protein: 47 g
Salt: 0.25 g
B12: 44mcg (cyanocobalamin)
Thiamin: B1 41 mg
Pantothensyre: B5 140mg
Folinsyre: 4100mcg
Niacin B3: 420 mg
Vitamin B6: 34 mg
Riboflavin B2: 18mg
Zink: 120mg
Find flere populære produkter i kategorien gærflager og krydderier
Gærflager er blevet et relativt populært krydderi i det plantebaserede køkken. Gærflager har en mild oste- og nøddeagtig smag, og minder derfor meget om revet ost a la parmesanost.Selvom gærflager er baseret på gær, er der tale om inaktive gærceller. Så hvis du ikke indtager gær gær, kan du sagtens spise disse gærflager alligevel. Det betyder dog samtidig, at du ikke kan bage med gærflager, da du i den sammehæng skal bruge aktivt gær.
Gærflager er en vigtig kilde til protein, fibre og aminosyrer. Samtidig smager det lækkert, og er 100% vegansk!
Du kan også med fordel se vores store udvalg af gærflager her.
Dette produkt er yderligere kategoriseret som:
- Perfekt til påsken